食べもの
~アレルギー表示と食事について掲載しています~
アレルギー表示・食品購入・外食
アレルギー表示・食品購入・外食
アレルギー表示でルールが定められているのは、容器包装された加工食品等だけです。
外食(ファミレスなど)や中食(なかしょく:対面販売の惣菜、デリバリーなど)は、アレルギー表示のルールはありません。各店舗が独自の基準で表示していることを知ったうえで、正しくリスクを理解したうえで、利用することが大切です。
外食するときや中食を利用するときは、少なくとも、お店側に食物アレルギーがあることを伝えて、安全に利用しましょう。