食べもの

~アレルギー表示と食事について掲載しています

アレルギー表示・食品購入・外食

アレルギー表示でルールが定められているのは、容器包装された加工食品等だけです。


外食(ファミレスなど)や中食(なかしょく:対面販売の惣菜、デリバリーなど)は、アレルギー表示のルールはありません。各店舗が独自の基準で表示していることを知ったうえで、正しくリスクを理解したうえで、利用することが大切です。


外食するときや中食を利用するときは、少なくとも、お店側に食物アレルギーがあることを伝えて、安全に利用しましょう。


加工食品の食物アレルギー表示

ハンドブック

(出典:消費者庁ウェブサイト)

アレルギーコミュニケーションシート

(東京都)